Restaurante El Horno

Especialidades

• Chuletón de ternera (1Kg)
• Espaldilla de cabrito al horno
• Solomillo de ternera
• Perdiz escabechada
• Parrillada de carne
• Parrillada de pescado
• Bacalao a la vizcaína
• Ternasco de Aragón

Parrilladas

• Parrillada de Pescado que incluye: Berberechos, Mejillones, Gambas rojas, Gambas langostineras, Cigalas, Navajas, Sepia
• Parrillada de Carne que inclue: Conejo, Pollo, Chuletas de cordero, Morcilla de arroz, Churrasco de ternera, Chorizo, Longaniza, Panceta

Entrantes Fríos

• Esparrágos con jamón de Teruel
• Delicias de Teruel
• Escalibada casera
• Fantasma de Albarracín
• Cogollos de tudela con atún
• Ensalada mixta
• Cóctel de gambas
• Ensalada marco
• Ensalada de salmón con queso de Albarracín
• Aguacate con gambas y salsa rosa
• Canelones de verano
• Huevos duros con atún
• Tomates rellenos

Entrantes Calientes

Sopas de ajo
Sopas de cebolla
Sopa de cocido
Sopa castellana
Sopa de Escudella catalana
Sopa de pote gallego
Alubias blancas o rojas con oreja
Garbanzos con bacalao
Lentejas estofadas con chorizo
Canelones gratinados
Berenjena rellena de setas
Patatas rellenas
Macarrones a la boloñesa
Espaguetis a la boloñesa
Tumbet (cazuela de verduras al horno)
Trinxat montañés
Espárragos con salmón al horno
Revuelto de bacalao y gambas
Gulas con gambas
Arroz caldoso
Pimientos rellenos
Migas caseras
Cardo con salsa de almendras
Huevos al plato

Carnes

Pollo rustido
Conejo al ajillo o al horno
Codillos rustidos
Carrilladas al horno
Redondo de ternera
Pies de cerdo al horno
Ternasco de Aragón
Lomo relleno con salsa de queso
Churrasco a la parrilla
Solomillo de cerdo
Entrecot de ternera
Solomillo de cerdo relleno
Secretos a la plancha
Cabrito a la parrilla o de la casa
Cordero a la plancha
Pollito picantón
Conserva de orza
Manitas de cerdo con caracoles

Pescados

Calamares a la romana
Calamares a la plancha
Chipirones a la malagueña
Sepia a la plancha
Bacalao al gusto
Dorada al horno
Merluza a la papillot
Merluza en salsa verde
Lubina al estilo Bilbao
Gambas al ajillo
Navajas a la plancha
Gambas flambeadas
Trucha a la Navarra

Postres caseros

Puding
Flan blanco con arándanos
Cuajada con miel
Fruta de temporada
Profiteroles con chocolate
Vasito a los tres chocolates
Crema catalana
Piña o melocotón en almíbar
Pijama
Músico con flauta
Queso fresco con membrillo
Leche frita

Menú del día

• Consultar con el restaurante

Menú infantil

• Consultar con el restaurante